Сегодня трудно представить крупное приложение или другой продукт, в котором весь функционал выпускается и доступен всем и сразу в одинаковом виде без возможности удаленного изменения без перевыпуска. Для решения этих задач, а также для проведения А/В тестов используются фиче-флаги.
Рекомендую очень и интересную статью на сайте Мартина Фаулера про фиче-флаги, которая крайне подробно открывает тему использования фиче-флагов, их классификацию, проблемы и нюансы в работе.
